No sábado da semana passada tive o prazer de ficar encarregada do bolo do chá de bebê da minha amiga Marcelle, foi um bolo bem inusitado pra um chá de bebê, mas como a festa era no tema da Princesa Peach do game Super Mario, fiz um bolo do personagem Toad, a cabeça era feita de massa de baunilha com recheios de geleia de damasco e doce de leite em camadas alternadas. A parte de baixo do bolo era de prestígio, massa de chocolate e recheio de beijinho:
No domingo fizemos mais um bolo de churrasqueira pra um aniversariante fanático por churrascos. Bolo com massa de chocolate e recheio de pistache:
E na última quinta-feira eu recebi uma encomenda muito especial da amiga e chef de cozinha Letícia Massula da Cozinha da Matilde, um bolo para comemorar os 79 anos da sua sogra. Como a ousadia é marca registrada da Letícia, optei por este naked cake ("bolo pelado" em inglês) com massa de amêndoas e recheio de geleia de damasco com laranja. A decoração com rosas brancas e amarelas ficou muito delicada:
